Rind
Der Rind- und Kalbfleischkonsum liegt in Deutschland nach dem Verbrauch von Schweine- und Geflügelfleisch auf Platz drei der Rangliste. Mit der Warenkunde Rind möchte ich auf die einzelnen Teilstücke des Rindes eingehen. Beim Kauf von Rindfleisch solltest du darauf achten, dass das Fleisch…
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