Schweinefleisch ist in Deutschland das mit Abstand meist verzehrte Fleisch. Das mag wohl unter anderem daran liegen, dass es häufig die preisgünstigste Wahl an der Fleischtheke ist. Doch Preis und Qualität gehen leider viel zu oft getrennte Wege. Mit der…
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Wir haben uns bereits mit den verschiedenen Grilltypen, sowie den Brennstoffen befasst. Sollte deine Wahl auf einen Elektrogrill oder Gasgrill gefallen sein, so kannst du diese Lektion getrost überspringen. Halte dich lediglich an die Gebrauchsanweisung des Herstellers und lass den…
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Der Burger fängt mit „B“ an. Zu einem einzigartigen Burgererlebnis gehört ein genauso einzigartiger Bun. Ein Burger ist ein Ereignis, das seinesgleichen sucht und dazu gehört für mich auch das perfekte Brötchen. Just a Burger? Just a burger. Robin, it’s…
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Röstzwiebeln sind eine herrliche Sache. Sie verfeiner Salate und Fleischspeisen, doch das beste an ihnen ist, man kann sie ganz einfach selber machen. Alles was du dazu brauchst, hast du mit Sicherheit bereits zuhause. Hausgemachte Röstzwiebeln Röstzwiebeln sind knackig, würzig und…
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Unter Grillanzünder versteht man ein Hilfsmittel, welches das Entzünden eines schwer entzündbaren Materials (hier: Kohle, Holz) ermöglicht. Dazu geeignet sind grundsätzlich alle schnell entflammbaren Materialien, welche eine lange Brenndauer vorweisen. Geeignet heißt aber leider nicht immer empfehlenswert oder für den…
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Kohle Frische Zutaten, ausgewählte Gewürze und teure Grills beschäftigt so einige Grillmeister, aber auf die Qualität der Kohle achten leider viel wenige. Dabei ist die Kohle nicht nur der Motor des Grillvergnügens, sondern auch essentiell wichtig für das Grillergebnis. Kohle…
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So alt das Grillen auch sein mag, man(n) beschäftigt sich noch heute mit einer der alles entscheidenden Frage: „Welchen Grill soll ich mir kaufen?“ Zur Auswahl stehen Kohlegrills, Gasgrills und Elektrogrills. Welcher Grill nun der richtige für dich ist, kann…
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Am Anfang war das Feuer und gleich danach kam der Grill. Das Grillen ist die älteste Methode, um rohe Speisen zu garen. Während das Grillen heute als geselliges Zusammenkommen von Freunden und Familie zelebriert wird, hatte es vor rund 1,8…
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