Köcheln bedeutet, dass Flüssigkeiten nur unter geringer Energiezufuhr leicht brodelnd gehalten werden. Es ist die Vorstufe des Kochens.
Köcheln findet im Temperaturbereich von knapp unter 100 °C statt.
Köcheln bedeutet, dass Flüssigkeiten nur unter geringer Energiezufuhr leicht brodelnd gehalten werden. Es ist die Vorstufe des Kochens.
Köcheln findet im Temperaturbereich von knapp unter 100 °C statt.