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Abgießen | Grillstudent.de

Abgießen

Abgießen ist der umgangssprachliche Begriff für Seihen. Bei dem Arbeitsschritt des Abgießens werden die flüssigen Bestandteile von den festen Bestandteilen getrennt. Dies erfolgt meist mit Hilfe eines Siebs. In privaten Haushalten ist es bei geübten Hausfrauen oder Hausmännern nicht untypisch das Abgießen von beispielweiße Kartoffeln lediglich mit dem Topf und dem minimal geöffnetem Deckel durchzuführen.